排煙管道工程-誠金世豪(在線谘詢)

排風管道采用厚0.5~2.0mm不鏽鋼304或201板製作 ，其次是鍍鋅板（白鐵皮）和土建磚砌 。如采用鍍鋅板製作 ，應在排油煙風管內外表麵刷防鏽底漆兩遍 ，再在內表麵刷耐酸漆兩遍 ，外表麵刷灰色磁漆兩遍 。水平排風風道要有2%以上的坡度坡向煙罩 ，水平管道末端采用活法蘭連接 ，以便拆卸清理油煙汙垢 。排氣筒出段的長度至少應有4.5倍直徑（或當量直徑）的平直管段 ，其朝向應避開受影響的建築物 。

廚房的排風量由兩部分組成 ：局部排風量和全d麵排風量 。局部排風量應根據選用的灶具等設備種類 、數量以及排煙罩的型式等以確定 ，即根據爐灶等設備的平麵布置圖 ，煙罩種類 ，除油煙機的除油煙方式及設備產生油煙的強度等因素進行確定 。《飲食業油煙排放標準》中規定 ：每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h ，對應的排氣罩灶麵投影麵積為1.1㎡ ，大 、中 、小型的單個灶頭基準排氣量均為20003/h 。但不同的菜係通風要求有所差別 ，如西餐油煙相對較少 ，而中餐相對油煙較多 。特別是川菜 、湘菜的廚房 ，因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛 ，排風量要適當加大 。另外 ，在采用運水d煙罩時風量也要適當加大 。以上兩種情況時的風量建議增加20%~30% 。送風量方麵 ，廚房內應保持負壓狀態 ，但負壓值不大於5Pa 。如果正壓 ，廚房油煙味會竄到餐廳 ，引起顧客不適 ；但負壓過大 ，爐灶會脫火 ，影響爐灶燃燒效果 。廚房送風係統通常指 ：室外新風+空調送風 ，按排風量的80％~95％考慮 。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風速度一般不低於10m/s ，通常取10m/s~16m/s ，以防風速過低致使油煙附著於管道上 。管道中d風速越大 ，噪音和震動也就越大 。但管道送風速度可以低些 ，抽風櫃後的風速比抽風櫃前的可以取大些 。

消防監督部門應從以下幾個方麵加強對建築防排煙設施設計施工中的監督管理 ：（1）應加強對防排煙設施設計施工人員的業務指導和培訓工作 。各地消防部門一般對消防報警與電氣 、固定（自動）滅火設施專業設計施工人員的業務指導和培訓工作非常重視 ，培訓過程中往往忽略了防排煙設施設計施工人員 。（2）應落實防排煙設施的施工由消防設施施工單位承擔的製度 。防排煙設施是建築自動消防設施的一個重要組成部分 ，按規定其施工應由消防設施施工單位承擔 ，但很多項目的防排煙設施施工均是由空調專業施工單位負責安裝 。